人物檔案

　　周定滿(mǎn)，河北省唐山市遷西縣人，1975年出生，1992年入伍，在原27集團軍汽車(chē)營(yíng)服役。1997年12月退伍后，先后進(jìn)城開(kāi)大卡車(chē)、出租車(chē)，到曹妃甸看守碼頭，后來(lái)回到家鄉農村創(chuàng )業(yè)，從父親手里接過(guò)祖傳的手工制作粉條手藝，成立遷西縣船莊甘薯專(zhuān)業(yè)合作社，制作的船莊粉條成為當地的名優(yōu)特產(chǎn)，遠銷(xiāo)東南亞等國。2017年7月?lián)未逯?shū)后，以一位退伍軍人的作風(fēng)和責任擔當，致力于家鄉農村的振興，帶領(lǐng)鄉親共同奔向小康之路。

周定滿(mǎn)

　　春雪消融，灤河水靜靜流淌。一大早，遷西縣城栗鄉路上的土特產(chǎn)店鋪，又迎來(lái)忙碌的一天。在一家名為金滿(mǎn)園的特產(chǎn)店里，店主何麗娟一邊照應著(zhù)一大鍋正在熱炒的栗子，一邊向顧客介紹自家生產(chǎn)的船莊粉條。

　　周定滿(mǎn)妻子何麗娟：“這就是咱們船莊純正的手工粉條，這個(gè)吃到嘴里是放心的，綠色食品，在我經(jīng)銷(xiāo)的15年里，銷(xiāo)售到京、津、冀，2008年的時(shí)候，咱們的粉條就出國了……”

　　近年來(lái)，靠傳統工藝制作的船莊粉條名氣越來(lái)越響，與遷西的板栗、核桃、栗蘑和安梨一起，成為當地承載鄉愁的五大名特產(chǎn)，而發(fā)揚光大這一傳統制作工藝的，就是何麗娟的丈夫周定滿(mǎn)——一位回鄉創(chuàng )業(yè)的退伍軍人。

　　1992年冬天，為了走出貧瘠的山村，18歲的周定滿(mǎn)參軍來(lái)到原北京軍區某高炮團，一年后選去學(xué)駕駛，學(xué)成后在汽車(chē)營(yíng)當了一名教練。服役期間，他不僅被評為優(yōu)秀士兵、優(yōu)秀教練，還入了黨，擔任了代理排長(cháng)。在入伍的第五年，因為家庭的需要，本來(lái)打算留隊轉志愿兵的他不得不脫下軍裝。

當汽車(chē)兵時(shí)的周定滿(mǎn)

　　周定滿(mǎn)：“我們是汽車(chē)兵，第五年可以轉成志愿兵，但家里就我們兄弟兩個(gè)，那年我哥大學(xué)畢業(yè)之后到無(wú)錫上班了，我父母很獨孤，我說(shuō)那我就退伍回來(lái)吧?！?/p>

　　船莊村地處燕山南麓，長(cháng)城腳下，周定滿(mǎn)退伍歸來(lái)，看到這個(gè)偏遠的小山村依舊像五年前離開(kāi)時(shí)那樣貧瘠落后，而剛結婚5個(gè)月的他，面臨著(zhù)照顧老人和養孩子的壓力，于是，他一個(gè)人來(lái)到縣城打拼，找到了一份為鐵廠(chǎng)運輸鐵粉的工作。

　　周定滿(mǎn)：“當時(shí)還是覺(jué)得進(jìn)城掙錢(qián)快，自己有開(kāi)車(chē)的手藝，那個(gè)時(shí)候也準備要孩子了，壓力也比較大，所以就到城里來(lái)了。但是那時(shí)候比較危險，車(chē)的性能也不好，道路也不行，加班加點(diǎn)跑，特別累?！?/p>

　　第一份工作雖然很苦很累，但是收入還算可觀(guān)。不過(guò)，僅僅才1個(gè)月，這份工作就沒(méi)了。

　　周定滿(mǎn)：“開(kāi)出租車(chē)不是長(cháng)期的工作。比如京西需要鐵粉了，這一個(gè)批次的鐵粉拉過(guò)去，然后就放假了，放假就不給錢(qián)了?！?/p>

周定滿(mǎn)和戰友們的合影

　　想來(lái)想去，周定滿(mǎn)決心自己創(chuàng )業(yè)。他找到親戚朋友，4個(gè)人東拼西借湊了26000塊錢(qián)，合伙買(mǎi)了一個(gè)二手的東風(fēng)卡車(chē)，跑起了貨運。

　　周定滿(mǎn)：“我媳婦當時(shí)攢的私房錢(qián)都花了，買(mǎi)這個(gè)車(chē)，又當股東又開(kāi)車(chē)，去石家莊南三條進(jìn)服裝，到白溝進(jìn)箱包，那時(shí)候一般得起早走，到白溝進(jìn)貨，白溝箱包滿(mǎn)了送回來(lái)一趟，然后到家再返到石家莊再取衣服，一天一宿地跑?！?/p>

　　由于車(chē)況本來(lái)就不好，不到兩年，東風(fēng)卡車(chē)就跑報廢了。這時(shí)，他們的第一個(gè)孩子出生了，為了維持生計，勤勞能干的妻子何麗娟推著(zhù)三輪車(chē)，順著(zhù)遷西縣城的大街小巷賣(mài)水果和去夜市上擺小吃攤，周定滿(mǎn)則借錢(qián)買(mǎi)了個(gè)二手奧拓，偷偷跑起了“黑出租”。

　　何麗娟：“說(shuō)實(shí)在的，最苦的時(shí)候是孩子上幼兒園，一個(gè)月350塊錢(qián)，我一分沒(méi)有，全是借的。他的吃苦勁是被生活逼的，那時(shí)候太困難了。后來(lái)就自己買(mǎi)了一個(gè)小奧拓，跑起了‘黑出租’，被交警給抓進(jìn)去了，罰了3000塊錢(qián)?！?/p>

周定滿(mǎn)和妻子、大兒子在天安門(mén)合影

　　再后來(lái)，周定滿(mǎn)去了唐山市的曹妃甸，在那里的物流港看了一年的碼頭，但待遇也不是他心中期望的。就這樣，在退伍回來(lái)的頭幾年，為了奮斗出全家人的幸福生活，周定滿(mǎn)走出山村，在外輾轉打拼，但五六年過(guò)去，不僅沒(méi)有陪伴和照顧好家人，收入也不盡人意。幾經(jīng)周折，周定滿(mǎn)想起了家里的手工粉條手藝，作為船莊粉條的第五代傳人，他從小是看著(zhù)爺爺制粉長(cháng)大的。

　　遷西縣層巒聳翠，河川縱橫，由于氣候和土質(zhì)特殊，生產(chǎn)的紅薯口味甘甜，船莊村300多年前就有用紅薯加工制作粉條的習慣，到了周定滿(mǎn)父親這一代，粉條也不僅僅是為了滿(mǎn)足自家餐桌，還經(jīng)常到集市上賣(mài)一些以貼補家用。

　　有年春節，幾位在外地工作的親戚來(lái)找父親購買(mǎi)粉條，打算過(guò)年后離開(kāi)家鄉時(shí)帶上，他們說(shuō)，在外工作時(shí)間長(cháng)了，想家的時(shí)候，特別饞念這份家鄉的味道。周定滿(mǎn)驀然醒悟，從親戚們的這份鄉愁中看到了商機，才發(fā)現之前自己原來(lái)一直在端著(zhù)金碗討飯吃，于是當即決定放棄在外闖蕩，回村創(chuàng )業(yè)。

　　周定滿(mǎn)：“那時(shí)候我記得是2003、2004年，我順著(zhù)北京、天津，還有秦皇島地區都考察過(guò)，這種純手工粉條沒(méi)有。因為這個(gè)純手工粉條制作比較繁瑣，工藝比較老化，它的產(chǎn)量比較少，但是革新過(guò)技術(shù)的粉條做出來(lái)，口感和感覺(jué)都沒(méi)有過(guò)去小時(shí)候吃的粉條的感覺(jué)?！?/p>

周定滿(mǎn)和父親一起制作手工粉條

　　回到老家農村，周定滿(mǎn)繼承了船莊粉條第五代傳人的名號，一頭扎進(jìn)手工作坊，跟著(zhù)父親從打芡、揣面、漏漿到捯粉和晾曬做起，認真學(xué)習每一道工序，并嘗試著(zhù)改良創(chuàng )新，當年冬天僅粉條就賣(mài)了3000多斤，收入1萬(wàn)多塊錢(qián)。這下，周定滿(mǎn)有了信心，他又開(kāi)始琢磨在保持手工制作的基礎上，怎樣改進(jìn)工藝和提升質(zhì)量。

　　周定滿(mǎn)：“我也是一直在探索找一些捷徑，讓它省時(shí)、省工、省力，也嘗試著(zhù)做過(guò)省時(shí)的粉條，但是粉條質(zhì)量不好，后來(lái)一點(diǎn)一點(diǎn)轉變過(guò)來(lái)了，就得堅持這種傳統的工藝，省時(shí)的可能對粉條的質(zhì)量都有影響?！?/p>

　　由于堅持手工制作的精髓，周定滿(mǎn)的船莊粉條推出后受到了歡迎，許多消費者憑著(zhù)對小時(shí)候粉條口味的印象，聞?dòng)嵡皝?lái)采購，周定滿(mǎn)的特產(chǎn)店生意越來(lái)越好。這個(gè)時(shí)候，作為一名退伍兵，周定滿(mǎn)并沒(méi)有忘記肩頭的責任，他在2013年成立了甘薯專(zhuān)業(yè)合作社，拉著(zhù)村子里的鄉親們一起干，并帶動(dòng)了周邊村莊。

　　周定滿(mǎn)：“現在我們村子的粉條，產(chǎn)量越來(lái)越多，銷(xiāo)量也越來(lái)越快，就是銷(xiāo)售粉條的錢(qián)，我們村都能達到300萬(wàn)。我們周邊的村，看著(zhù)我們這個(gè)有利潤了，他們也成立了一個(gè)粉坊，也都是從我們這里學(xué)習這個(gè)技術(shù)?！?/p>

　　周定滿(mǎn)的奉獻情懷和軍人作風(fēng)，得到了鄉領(lǐng)導和村民們的肯定。2017年7月，尹莊鄉黨委委任他為村黨支部代理書(shū)記，第二年經(jīng)過(guò)選舉，正式擔任了村支書(shū)和村委會(huì )主任，從此，他一門(mén)心思撲在了為鄉親們服務(wù)的工作上。

　　何麗娟：“像拆違建的時(shí)候，他天黑了都不回來(lái)，一直在村里盯著(zhù)，夏天時(shí)候曬得特別黑，那時(shí)候也沒(méi)喊苦也沒(méi)喊累，而且就是協(xié)調，上面是領(lǐng)導，下面是老百姓，我也不知道他怎么做到的，確實(shí)是挺過(guò)來(lái)了?！?/p>

周定滿(mǎn)在村里參加防疫工作

　　因為曾經(jīng)是個(gè)兵，周定滿(mǎn)退役這些年，為鄉親們服務(wù)的初心一直未曾改變。前些年，由于在外打拼，本身自顧不暇，如今，當他在鄉愁里復蘇了自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，有了更多的精力和能力，來(lái)幫助鄉親們做點(diǎn)有意義的事，即便再忙再累，他也愿意。

　　周定滿(mǎn)：“因為咱們經(jīng)過(guò)部隊的鍛煉之后，對社會(huì )都有一定的情結，講究奉獻。當時(shí)我妻子說(shuō)你去吧，少收入點(diǎn)，咱們少花點(diǎn)，但是能夠把村子給帶好，能夠給莊里帶出來(lái)，都致富，都有錢(qián)花，咱們也就知足了?！?/p>

　　如今，在周定滿(mǎn)和村“兩委”的帶領(lǐng)下，船莊村一天天發(fā)生著(zhù)新的變化，船莊粉條也持續熱銷(xiāo)，還在多個(gè)電商平臺不斷擴大知名度，這些都堅定了他帶領(lǐng)全村鄉親奔向小康之路的信心。

　　累了的時(shí)候，他就會(huì )想起激情燃燒的軍旅時(shí)光，一個(gè)人唱起那首曾經(jīng)響徹軍營(yíng)的《學(xué)習雷鋒好榜樣》，從中獲取繼續前行的力量。