植物源质料中含有许多种无效身分，经过超临界二氧化碳可以将其无效身分分散，将脂溶性等身分如DHA、EPA、激素。而且做到油脂与卵白分散，还实用于卵白纯化。
如雄蚕蛾、蜂王幼虫、林蛙卵、鱼卵、鱼内脏等多种植物性资源。制止了传统低温加热和化学溶剂对身分的毁坏。
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超临界代加工
